c’est en 1990 que la première graine des boulangeries Saker fut plantée par M. TSHOUONGANG Élie Saker. La première Boulangerie fut créer dans la ville de Douala au quartier Bepanda grâce à l’acquisition d’un four d’occasion. En 2006, l’entreprise investit dans une seconde Boulangerie-pâtisserie et développe le label BOULANGERIE SAKER dont l’image est associée au pain et à la pâtisserie de très bonnes qualité comparativement à l’offre sur le marché. Avec la croissance démographique et la ville qui s’agrandit progressivement, la demande devient assez importante et l’entreprise se voit dotée de deux unités supplémentaires en 2008 et en 2010, passant ainsi passe à 5 Boulangeries-patisserie. Ce qui lui permet de devenir leader incontesté sur le marché du pain dans la ville de Douala. Entre 2011 et 2019, le groupe va investir dans de nouvelles unités pour avoir un total de 09 Boulangeries et pâtisserie dans la ville de Douala. Elle contrôle aujourd’hui près de 40% de parts de marché.
